本篇屬於：【品牌之戰：速食店篇-2】
說起速食，應該沒有太多人覺得是正面的食品，它們跟天然新鮮的食材，精緻美味的食物往往不太容易搭上。所以很多速食品牌在溝通品牌時，往往都是用共享歡樂時光、這類情感面的溝通，再不然就像泡麵的碗蓋圖案一樣，用翠綠的蔬菜搭上肉汁都快滴出來的漢堡肉，呈現讓味蕾大動的假象。
麥當勞讓你問問題，告訴你產品的故事
速食食品中食材一直是一個很有趣的話題，網路上有流傳肯德基有飼養沒有頭，但有著12隻腳的雞，麥當勞則是用人工蛋白質加上一堆調味料做出牛肉漢堡。這些都市謠言從來沒有消失的一天。這些憂慮，可能都來自于對於速食產品的廉價以及快速所產生的反面情緒。
加拿大麥當勞就針對消費者的這個心態，推出了『Our Chicken, Your Questions. 』活動（http://yourquestions.mcdonalds.ca/ ）。你可以到這個網站上提出任何你想要對於麥當勞食物詢問的問題，而麥當勞會在最快的時間內，回復你這些問題。
比如說，當網友詢問，『What parts of chicken do you use ? 』時，麥當勞讓在雞肉工廠處理肉品的 Katie O. 來回答這個問題。她會在生產線上一邊示範切著雞肉，一邊跟你說明他們每天是如何把這些最好的肉品送到消費者的手上。
McDonalds Canada ~ Your Questions
達美樂的新配方披薩，試圖改變消費者的印象
另一個對照品牌，是達美樂披薩。雖然電視上的廣告中，披薩總是熱騰騰的香味四溢，但消費者早就已經看透了，對於速食披薩的口味，大家其實並不會真的抱著太多的期待。 從網路上的批評開始，你可以看到消費者們極力的批評達美樂披薩，
「達美樂的比薩比冷凍披薩還難吃！！」
「那些醬料都只是番茄醬而已！！」
面對這些批評，達美樂推出了『PIZZA TURNAROUND』活動（http://pizzaturnaround.com/ ）。由達美樂總裁出來講述他們的歷史跟品牌精神，他們希望創造真正讓消費者感受美味的披薩，所以他們做焦點團體調查，由廚房的大廚研發出新口味的醬料跟麵皮，最後還有大廚親自把披薩送到提出負評的消費者手上。
這是達美樂想要傳達給消費者的，他們重視消費者的感受與聲音，而且他們會因為消費者的意見而修正自己的產品。雖然速食依然是速食，但你可以在網站上看到消費者有趣的回應：
「感謝本週的第二次碳水化合物超量！」
「我收到天殺的達美樂了！！」
廣告中要呈現的不一定是你看到的那件事情，還有更多的感覺
這樣的活動有沒有效果？如果品牌是希望整個翻轉消費者對於食品口味或品質的印象，我想是不太可能的，畢竟速食之所以為速食，自然是犧牲了某些事物而成就了速度便利這件事情。
但是在「品牌價值」上面呢？前述的這兩個品牌「創造了與消費者對話的機會」。
原本的食材或口味問題絕對是負面價值，廣告主巴不得把網路上這類負評聲音全部消除掉。但是當你開始跟消費者對話的時候呢？產品本身很難突然就被改變，但是品牌對於消費者正面面對的形象卻是千金難買的。
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