餐桌旁，筆者的乾女兒抓著青菜肉片猛往嘴裡塞，連菜汁也不放過。孩子的好胃口固然讓人開心，但台灣近日的食安問題，卻也令人不禁思索，這些下肚的食材，是否有更令人心安的選擇？
當我們還在看著新聞惶恐，對「有機」「無毒」等概念一知半解的時候，有群資訊人，卻抱持為家人挑選食材的心情，走出辦公室，前進農村，尋訪檢驗合格的安全食材 ，成立了「台灣好農 the wonderful food」，以下簡稱好農。
生鮮電商死的死，逃的逃，為什麼台灣好農能走出自己的活路？
共同創辦人Maggie提到，以水果為例，轉型為有機無毒栽種至少要耗費八年才能穩定收成。包括環境、種養、培育等整體環境皆要改變，不灑農藥、不施化肥、不用抗生素、不破壞生態種植…等等。
隨著台灣人的生活水平和知識水準提高，有機產品的需求量變大，然而有機蔬果的收成數量不多，價格也無法壓低。
好農的成立，是為了解決買方與生產方兩端的問題，雖然一開始訂單還不穩定，卻仍然執意打造自己的倉庫，與農友洽談「進倉」的模式合作，而非避險型的「轉單」模式。
一般電商平台的轉單模式，出貨方(農友)會有5個明顯的風險，弊多利少：
- 農友自行吸收出貨成本
- 無法掌控消費者的退貨原因
- 少量分批出貨，蔬果保鮮不易
- 運送耗損
- 無法兼顧客服
架設倉庫的成本雖然不低，但從細節處著想，卻是Maggie心中十分值得而且必要的投資。好農的誠意逐漸搏得農友們的信任，許多農友主動與好農討論產品的栽種與銷售問題，好農也跟農友分享各種商品的銷售經驗，彼此成為堅強的後盾。
有機好農共同創辦人Maggie與宜蘭有機文旦阿伯合影
好農更推出「好農任務」穩定銷售面，鼓勵消費者大量採用預購的方式，讓農友可依照未來的訂單(契約)決定種植數量(農業領域稱為契作)，避免生產過剩讓菜價崩盤，最後只能賤價出售甚至拋棄。
好農任務示意圖
台灣好農的官網寫到：
目標是幫助台灣農民轉型，以契作的方式讓農民停藥、復育土地，並以可追溯的生產流程管理來追蹤，然後再送檢以確保產品品質，期許能提供最好也最樸實的產品。
寫到這裡，筆者覺得或許「良心」與「社會責任」才是企業永續生存的唯一法則。
好農販售的不是農產品，而是安心！
好農的購物平台與粉絲頁推出後，就受到廣大網友的關注與歡迎，截至目前為止共有11萬粉絲，互動率也很高。其層層把關，嚴格挑選的有機或無毒安全等級商品讓消費者吃的安心，逐漸成為網友心目中優良的「在地安心農產通路(購物平台)」。
台灣好農用下單量(契作)鼓勵農友投入健康安全的種植，也讓農友不用擔心銷售的問題。而另一方面，更多農友加入會讓有機及安全種養的產品種類越來越多，消費者也有更多選擇。這證明好農的企業精神，正不斷產生正向循環。
學神農嚐百草，好農嚐遍台灣各地農作
為了讓消費者吃的安心，台灣好農透除了用有機認證、產銷履歷做初步篩選外，團隊中並有「農產專業背景的成員」擔任顧問，隨著採購團隊親自前往栽種地，親自試吃產品，更深入了解栽種環境、施肥原料等種植細節，確保挑選給消費者的食材，在各方面都符合安全健康的原則。
前往牛蒡田產地
來到哈密瓜產地拜訪，負責種植的廖先生、廖媽媽與Maggie
好農至今已拜訪過數百個農場，合作過將近四百位農友，幾乎是全省走透透。好農網站上，會標註各項商品的認證等級，商品寄到消費者手上時，也會附上檢驗標章或證書字號，寫上產地與生產者的姓名，甚至附上貼心的食用烹煮方法。
出貨的食材皆詳細附上產地、生產者以及相關的檢驗資料
商品販售頁面皆附上認證等級
比一般電商更要求細節
生鮮商品需要冷凍或冷藏的環境保存，運送過程中也有「退鮮」的風險，一定要確認消費者的收貨時間才能出貨；若消費者收到的商品有瑕疵或疑問，也必須即時處理，否則就容易產生意外的貨物損耗或是客訴。因此，除了專門的客服團隊，公司內部每個人都必須具備問題的處理能力。
專注於客戶服務，絕對是台灣好農茁壯的主因之一。Maggie表示「提供安全的食材」不只需要注意食材的本身，更要把「安全」二字當成品牌的永久承諾，從消費者購買開始，到送貨，到食用，整個過程都包含在內。
而在另一方面，大家庭可以在好農一次購足大量且多樣的商品，小家庭或是沒時間細挑慢選的人，可以購買搭配好的蔬菜組，如果想加菜再另購單樣菜色。好農網站隨時提供近400樣蔬果、魚肉類甚至烹調用料等安心食材，種類豐富，也會隨產季變化，雖不敢媲美大型量販店，然而卻早已勝過大多數的連鎖有機商店。
雙色水果玉米
紅玉桃
Maggie表示，好農的顧客當中，絕大多數都是負責家中伙食的媽媽，她們會一週採買一次，買齊全家人的份量。沒有人想要每天吃同樣的東西，所以讓商品線更加豐富齊全，是台灣好農創立以來一直不變的目標。未來，隨著商品數和販售量越來越大，好農勢必投注更多心力，才能同時確保種類豐富又兼顧每一項產品的品質與安全。
2014年開始，台灣好農也從農產食材本身衍伸出相關的知識平台，成立了專屬部落格。提供網友食譜、節氣養生之道、產地故事、生活妙方等內容，給予消費者更多知識上的助益，例如教你如何鹽漬夏日芭樂、春天該吃哪些食材保健，一邊閱讀一邊就可以在好農網站上訂購。
這些部落格文章不僅幫助導購，也可以增加粉絲的黏著度和分享數。透過文字的描述與包裝，也讓靜靜躺在架上的蔬果青菜，可以更加展現大自然的生命力與養分。
好農是不是一種「社會企業」？
秉持著對社會友善的理念，去進行一項商業的作為，做好事，幫助其他人，但同時也追求企業獲利，讓企業永續經營。好農似乎就是現在近年來最夯的「社會企業」模式。
然而Maggie有點害羞的說，當時就只知道做一這件事是對的，就想要做下去，根本不知道什麼是社會企業的概念。筆者心想，是否擁有這個名號真的不重要，想為社會解決問題的初心才是。
Maggie臉上始終帶著溫暖舒服的笑容，讓筆者至今印象深刻。一如走進好農辦公室裡的感受，樸實的石頭牆面、小動物的擺飾、暖黃的燈光，即使在高樓大廈內也顯得生機蓬勃、充滿活力。
意外的旅程
因為熱愛台灣這塊土地，帶著Maggie走向了一趟自己想
Maggie 鼓勵年輕人們，有夢就去做，有想法就去闖 ，或許你的一個點子、一個理念，也可以像台灣好農，不僅找到獲利模式，還能從經營中改變社會環境。或許你也有一個「幫台灣社會做件好事」的夢，不知怎麼開始，或不知怎麼經營下去，可繼續看這篇：< 社企經營力> 賺錢，對社會企業不是首要，卻是讓理念活下去的必要！。