說到風靡全球的食物，號稱「綠色奶油」的酪梨肯定榜上有名，而營養滿分的酪梨除了拿來吃之外，還有什麼功用？。最近來自美國以墨西哥夾餅聞名的速食餐廳奇波雷（Chipotle）為旗下1500萬會員提供了一系列，主打由「酪梨籽」升級再造，加工染製成服裝與生活用品。如此大張旗鼓的計畫，除了是滿足死忠支持者的收集癖好外，奇波雷也活用了「品牌延伸」的核心概念：
升級再造，30億顆酪梨籽起死回生成為天然服飾染劑！
你可能會覺得，為什麼一家餐廳會突然開賣生活用品呢？奇波雷是專賣墨西哥料理的速食餐廳，除了供應道地墨西哥美食外，最知名的就是酪梨沾醬，但隨著酪梨產品的熱銷，奇波雷每年會使用大約30億顆酪梨；換言之，每年也產生30億顆廢棄酪梨籽。若能善加利用這些本應廢棄處理的酪梨籽，不僅能做到永續發展，也能為品牌帶來正向的社會評價！奇波雷與加州有機棉供應商合作，並提供餐廳剩餘的酪梨籽作為染劑原料，跨界推出最天然的服飾產品！
以「自然」為核心，奇波雷靠健康食材打進美國速食市場
提到自然、無添加，這也吻合奇波雷經營餐廳的理念：「食物能改變世界」。與麥當勞、漢堡王這些傳統速食業者不同，奇波里堅持提供高品質，且新鮮健康的食材，在20年內發生過幾次食安問題，但仍慢慢成長，最終擠身成為美國速食龍頭之一。因此，這次新設立的服飾產線，不僅是個大膽的嘗試，也是從奇波雷「自然、健康」這些品牌信念中，衍伸出的想法，同時溝通了品牌價值以及產品特色。推薦你看：前Pixar首席動畫師：追求利益之下，品牌會失去什麼？Chipotle墨西哥餐廳觸動700萬人的感動故事
也許你會覺得一家速食品牌開始賣衣服有些誇張，但想想，米其林也是從輪胎業者一步步成為美食權威指標；亞馬遜現在不只賣書，反而什麼都賣，那麼奇波雷嘗試販售服飾，也許未來也能成為服飾商品的龍頭之一呢！